Taproom & Bottleshop

Pöytävaraukset: taproom@hiisi.beer

Ruokalistan löydät alta!

Taproom

AUKIOLOAJAT:

Ma-Pe 10.30 – 00.00 (02.00)

La 13.00 – 00.00 (02.00)

Su Suljettu

(Keittiö sulkeutuu päivittäin klo 22.00)

Bottleshop

Aukioloajat:

Ma-Pe 10.30 – 21.00
La 13.00 – 21.00
Su Suljettu

LOUNAS (Myös mukaan)

Lounas 12€

Saatavilla
Ma-Pe: 10.30-15.00

*Sisältää lisäksi päivittäin vaihtuvan keiton, salaatin, leivän ja kahvin/teen*

VKO 39

Maanantai 26.09.2022

Maissispelttiä, ylikypsää kassleria ja yrttiöljyä (L)
Maissispelttiä, paistettua quornia ja yrttiöljyä (L)

Tiistai 27.09.2022

Wallenbergin pihvi, Myrttisen suolakurkkuja, paahdettua kukkakaalipyrettä ja dijon-kastiketta (L,G)
Punajuuripihvi, Myrttisen suolakurkkuja, paahdettua kukkakaalipyrettä ja dijon-kastiketta (L,G)

Keskiviikko 28.09.2022
Viikunaravioleja, hunaja glaseerattua pekonia ja tomaatti-oregano kastiketta (L)
Viikunaravioleja, paistettua vuohenjuustoa ja tomaatti-oregano kastiketta (L)

Torstai 29.09.2022

Paistettua puna-ahventa, krossattua perunaa ja remouladea (L,G)
Juuresterriiniä, pikkelöityjä sieniä, krossattua perunaa ja remouladea (L,G)

Perjantai 30.09.2022

Yön yli haudutettua naudan etuselkää, maa-artisokkapyrettä ja lakritsi-timjami kastiketta (L,G)
Paistettua halloumia, maa-artisokkapyrettä ja lakritsi-timjami kastiketta (L,G)

à La Carte (MYÖS MUKAAN)

ETIÄISET & PEUKALOISET

Tietäjän Leipää 6 (L) (Vegan!)
*Talon itse leipomaa hapanjuurileipää ja talon levite.

Siiklikeko 7 (L, G) (Ask for vegan!)
*Höystettyä siikliperunaa, aiolia ja pikkelöityä chiliä.

Kokkokivet 8 (G) (Vegan!)
*Savustettua porkkanatartaria, inkiväärifluidia ja friteerattua kaprista.

Raivojuuri 9 (G) (Vegan!)
*Raitajuuricarpacciota, omenachutneyta, paahdettua saksanpähkinää ja tumma balsamicokastike.

Päivännäkemätön 7
*Bao Bun, jossa täytteenä
Crispy Chicken & Kimchi TAI Talon Falafeleja & Kimchi (Vegan!)

Talon Hot Dog 14 (L)
*Hoxin briossia, hodarimakkara, talon ketsuppi, talon sinappi, pekonia ja marinoitua sipulia.

Talon Veggie Dog 14 (L) (Vegan!)
*Hoxin briossia, vegemakkara, talon ketsuppi, talon sinappi, maa-artisokkasipsejä ja marinoitua sipulia.

MAAHISET & HEIMOLAISET

Metsänpeitto 20 (L, G) (Vegan!)
*Sienirisottoa, maa-artisokkasipsejä ja kevätsipulia.

Muuttopuu 20 (L, G) (Vegan!)
*Jakkihedelmäpihvi, kauden kasviksia ja paprikakastike.

Ukon Keikahdus 23 (L, G)
*Oluthaudutettua ylikypsää kassleria, possukroketti, maa-artisokkapyrettä, perunaterriini ja lakritsikastike.

Kala-Vala 23 (L, G)
*Paistettua päivän kalaa, kukkakaalia, varsiparsakaalia, pikkelöityä retikkaa ja sitruunamelissa-beurre blanc.

MENNINKÄINEN

Lemmennostatus 11 (L, G)
*Suklaa-punajuurikakkua, herukanlehtisiirappia ja vadelmasorbetti.