Taproom & Bottleshop
Pöytävaraukset: taproom@hiisi.beer
Ruokalistan löydät alta!
Taproom
AUKIOLOAJAT:
Ma-Pe 10.30 – 00.00 (02.00)
La 13.00 – 00.00 (02.00)
Su Suljettu
(Keittiö sulkeutuu päivittäin klo 22.00)
Bottleshop
Aukioloajat:
Ma-Pe 10.30 – 21.00
La 13.00 – 21.00
Su Suljettu
LOUNAS (Myös mukaan)
Lounas 12€
Saatavilla
Ma-Pe: 10.30-15.00
*Sisältää lisäksi päivittäin vaihtuvan keiton, salaatin, leivän ja kahvin/teen*
VKO 39
Maanantai 26.09.2022
Maissispelttiä, ylikypsää kassleria ja yrttiöljyä (L)
Maissispelttiä, paistettua quornia ja yrttiöljyä (L)
Tiistai 27.09.2022
Wallenbergin pihvi, Myrttisen suolakurkkuja, paahdettua kukkakaalipyrettä ja dijon-kastiketta (L,G)
Punajuuripihvi, Myrttisen suolakurkkuja, paahdettua kukkakaalipyrettä ja dijon-kastiketta (L,G)
Keskiviikko 28.09.2022
Viikunaravioleja, hunaja glaseerattua pekonia ja tomaatti-oregano kastiketta (L)
Viikunaravioleja, paistettua vuohenjuustoa ja tomaatti-oregano kastiketta (L)
Torstai 29.09.2022
Paistettua puna-ahventa, krossattua perunaa ja remouladea (L,G)
Juuresterriiniä, pikkelöityjä sieniä, krossattua perunaa ja remouladea (L,G)
Perjantai 30.09.2022
Yön yli haudutettua naudan etuselkää, maa-artisokkapyrettä ja lakritsi-timjami kastiketta (L,G)
Paistettua halloumia, maa-artisokkapyrettä ja lakritsi-timjami kastiketta (L,G)
à La Carte (MYÖS MUKAAN)
ETIÄISET & PEUKALOISET
Tietäjän Leipää 6 (L) (Vegan!)
*Talon itse leipomaa hapanjuurileipää ja talon levite.
Siiklikeko 7 (L, G) (Ask for vegan!)
*Höystettyä siikliperunaa, aiolia ja pikkelöityä chiliä.
Kokkokivet 8 (G) (Vegan!)
*Savustettua porkkanatartaria, inkiväärifluidia ja friteerattua kaprista.
Raivojuuri 9 (G) (Vegan!)
*Raitajuuricarpacciota, omenachutneyta, paahdettua saksanpähkinää ja tumma balsamicokastike.
Päivännäkemätön 7
*Bao Bun, jossa täytteenä Crispy Chicken & Kimchi TAI Talon Falafeleja & Kimchi (Vegan!)
Talon Hot Dog 14 (L)
*Hoxin briossia, hodarimakkara, talon ketsuppi, talon sinappi, pekonia ja marinoitua sipulia.
Talon Veggie Dog 14 (L) (Vegan!)
*Hoxin briossia, vegemakkara, talon ketsuppi, talon sinappi, maa-artisokkasipsejä ja marinoitua sipulia.
MAAHISET & HEIMOLAISET
Metsänpeitto 20 (L, G) (Vegan!)
*Sienirisottoa, maa-artisokkasipsejä ja kevätsipulia.
Muuttopuu 20 (L, G) (Vegan!)
*Jakkihedelmäpihvi, kauden kasviksia ja paprikakastike.
Ukon Keikahdus 23 (L, G)
*Oluthaudutettua ylikypsää kassleria, possukroketti, maa-artisokkapyrettä, perunaterriini ja lakritsikastike.
Kala-Vala 23 (L, G)
*Paistettua päivän kalaa, kukkakaalia, varsiparsakaalia, pikkelöityä retikkaa ja sitruunamelissa-beurre blanc.
MENNINKÄINEN
Lemmennostatus 11 (L, G)
*Suklaa-punajuurikakkua, herukanlehtisiirappia ja vadelmasorbetti.