Taproom & Bottleshop

Pöytävaraukset: taproom@hiisi.beer

Ruokalistan löydät alta, kysy myös olut-tastingeistä!

Etsitkö lahjakortteja?

Lahjakortti 100€, Lahjakortti 50€, Lahjakortti 25€.

Lahjakorttien lisäksi voit ennakkotilata meiltä myös panimoaiheisen kortti-/lautapelin!

Battle Of The Breweries (Ennakkotilaus, Season 2)

Pelin toimitustapa: nouto, noutoaikataulu vahvistetaan myöhemmin tavarantoimitusten alkaessa (arvio 03/23).

Taproom

AUKIOLOAJAT:

Ma-Pe 10.30 – 00.00 (02.00)

La 13.00 – 00.00 (02.00)

Su Suljettu

(Keittiö sulkeutuu päivittäin klo 22.00)

Bottleshop

Aukioloajat:

Ma-Pe 10.30 – 21.00
La 13.00 – 21.00
Su Suljettu

LOUNAS (Myös mukaan)

Lounas 13,50€

Saatavilla
Ma-Pe: 10.30-15.00

*Sisältää lisäksi päivittäin vaihtuvan keiton, salaatin, leivän ja kahvin/teen*

VKO 13

Maanantai 27.03.2023

Paistettua lohta, hiillostettua paprikapyrettä ja bearnaise-kastiketta (L,G)
Paistettua quarnia, hiillostettua paprikapyrettä ja bearnaise-kastiketta (L)

Tiistai 28.03.2023
Pestolla täytettyä jauhelihamureketta, tryffeli-perunamuussia ja tomaatti-voikastiketta (L,G)
Pestolla täytettyä punajuurimureketta, tryffeli-perunamuussia ja tomaatti-voikastiketta (L,G)

Keskiviikko 29.03.2023
Pinaattiravioleja, rapeaa kanaa ja paholaisen hilloa (L)
Pinaattiravioleja, paistettua vuohenjuustoa ja paholaisen hilloa (L)

Torstai 30.03.2023
Ylikypsää häränposkea, palsternakkapyrettä ja punaviinikastiketta (L,G)
Paistettua halloumia, palsternakkapyrettä ja rosmariinikreemiä (L,G)

Perjantai 31.03.2023

Iberico-porsaan niskaa, juuresterriiniä, herkkusienikastiketta (L,G)
Kasvispihvejä, juuresterriiniä ja herkkusienikastiketta (L,G)

Kysy gluteenitonta/vegaanista vaihtoehtoa

à La Carte (MYÖS MUKAAN)

ETIÄISET & PEUKALOISET

Tietäjän Leipää 4 (L) (Vegan!)
*Talon itse leipomaa hapanjuurileipää ja talon levite.

Siiklikeko 8 (L, G) (Ask for vegan!)
*Höystettyä siikliperunaa, pikkelöityä chiliä ja punakaalia.

Astuvan Silmäys 13 (L)
*Talon blini, punasipulihilloa, sienimoussea, friteerattua suolakurkkua ja sokerisuolattua kuhaa

Tupa 11 (VL, G)
*Mille-feuille tryffeliperunasta ja comté-juustoa

Veneellä Vipuseen 12 (L, G)
*Paistettu kampasimpukka, fenkoli-perunakroketti ja aiolia

Vaihdokas 8 (G, Vegan)
*Kyssäkaalitartaria, puffattua riisiä ja lipstikkajugurttia

Aliset Kivet 9 (L, G, ask for vegan)
*Friteerattia ruusukaalia, rosmariinimajoneesia ja fetajuustoa

Talon Hot Dog 16 (L)
*Hoxin briossia, marguez-lammasmakkara, tzatzikia ja pikkelöityä punakaalia

Talon Veggie Dog 16 (L, vegan)
*Hoxin briossia, vegaaninen chorizo-makkara, tzatzikia, ja pikkelöityä punakaalia

MAAHISET & HEIMOLAISET

Seisahdus 23 (VL, ask for vegan)
*Punajuuripastaa, comté-juustoa, paahdettuja pinjansiemeniä ja fetajuustoa

Rasahdus & Vilske 25 (G)
*Crispy chickenia tai crispy tofua (vegan), inkivääri-bataattipyrettä, pikkelöityä chiliä ja aiolia

Astuvan Silmäys 24 (L)
*Talon blini tuplana, punasipulihilloa, sienimoussea, friteerattua suolakurkkua ja sokerisuolattua kuhaa

Härkänen 33 (VL, G)
*Härän ulkofilettä ja ylikypsää poskea, mille-feuille perunasta ja tryffeli-lipstikkavoita

MENNINKÄINEN

Köyhä Ritari 9 (L, ask for vegan/gluten free)
*Talon hapanjuurileipää, valkosuklaa-namelakaa, trynisorbettia ja tyrni-appelisiinifluidia