Taproom & Bottleshop

Pöytävaraukset: taproom@hiisi.beer

Ruokalistan löydät alta, kysy myös olut-tastingeistä!

Etsitkö lahjakortteja?

Lahjakortti 100€, Lahjakortti 50€, Lahjakortti 25€.

Lahjakorttien lisäksi voit ennakkotilata meiltä myös panimoaiheisen kortti-/lautapelin!

Battle Of The Breweries (Ennakkotilaus, Season 2)

Pelin toimitustapa: nouto, noutoaikataulu vahvistetaan myöhemmin tavarantoimitusten alkaessa (arvio 05/23).

AUKIOLOAJAT

SEURAAVASTI:

Ma-Pe 10.30 – 00.00 (02.00)

La 13.00 – 00.00 (02.00)

Su Suljettu

(Bottleshop sulkeutuu päivittäin klo 21.00, keittiö sulkeutuu päivittäin klo 22.00)

LOUNAS

Lounas 13,50€

Saatavilla
Ma-Pe: 10.30-15.00

*Sisältää lisäksi päivittäin vaihtuvan keiton, salaatin, leivän ja kahvin/teen. Kysy gluteenitonta/vegaanista vaihtoehtoa. Myös takeaway.*

VKO 22

Maanantai 29.05.2023

Soijamarinoitua lohta, inkivääri-bataattipyrettä ja basilikajugurttia (L,g)
Soijamarinoitua tofua, inkivääri-bataattipyrettä ja basilikajugurttia (L,g)

Tiistai 30.05.2023
Vasikan maminhaa, paprikapyrettä ja chimichurri-kastiketta (L,G)
Paistettua quornia, paprikapyrettä ja chimichurri-kastiketta (L)

Keskiviikko 31.05.2023
Haudutettua kanaa, yuzu glaseerattua parsaa ja tummaa raparperikastiketta (L,G)
Paistettua vuohenjuustoa, yuzu glaseerattua parsaa ja tummaa raparperikastiketta (L,G)

Torstai 01.06.2023
Kokonaisena hiillostettua viljaporsaan sisäfilettä, porkkana-retiisipaistosta ja bearnaisekastiketta (L,G)
Falafelejä, porkkana-retiisipaistosta ja bearnaisekastiketta (L,G)

Perjantai 02.06.2023
Ylikypsää härän entrecotea, valkosipuli-persiljaperunaa ja dijon-sitruunadressinkiä (L,g)
Härkisterriiniä, valkosipuli-persiljaperunaa ja dijon-sitruunadressinkiä (L,g)

à La Carte MENU

ETIÄISET & PEUKALOISET

Tietäjän Leipää 4 (L) (Vegan!)
*Talon itse leipomaa hapanjuurileipää ja talon levite.

Pottukeko 8 (L, G) (Ask for vegan!)
*Höystettyä frittiperunaa, cayenne-majoneesia ja pikkelöityä punakaalia.

Aliset Kivet 9 (L, G) (Ask for vegan!)
*Friteerattua ruusukaalia, rosmariinimajoneesia ja fetajuustoa.

Liekkiön Loitsuttama 9 (L, G) (Ask for vegan!)
*Hiillostettua sydänsalaattia, Via Carota -vinegretteä ja parmesania.

Talon Burger 10 (L)
*Hiisin briossi, naudanpihvi, juustoa, sipuli-sienihilloa ja cayenne-majoneesia.

Kuunpimennys 12 (VL, G)
*Paistettua vuohenjuustoa, viikunabalsamicoa, paistettua viikunaa ja rucola-mansikkasalaattia.

Itäinen Öylätti 12 (L, G)
*Lohi-Okonomiyaki, eli suolainen pannari! Soijagraavattua lohta, cayennemajoneesia, hunajapaahdettuja kurpitsansiemeniä ja korianteria.

Talon Hot Dog 16 (L)
*Hoxin briossia, bratwurstia, omena-hapankaalia ja curry-ketsuppia.

Talon Veggie Dog 16 (L) (Vegan!)
*Hoxin briossia, vegaaninen nakki, omena-hapankaalia ja curry-ketsuppia.

MAAHISET & HEIMOLAISET

Rajaäijän Ramen 25 (G) (Ask for vegan!)
*Nuudeleita Ramen-liemessä, tofua, paksoita, edamame-papuja, wakame-merilevää ja sipuli-sienihilloa.

Länkien Lotkotus 25 (L)
*Pinaattiravioleja, fetaa, tryffelikermaa, marinoitua tomaatti-fenkolisalaattia ja hunajapaahdettuja kurpitsan siemeniä.

Hiisin Hiillos 25 (L, G)
*Hiillostettua soijamarinoitua lohta, paistettua parsaa, lehtikaalia, hernettä, broccolinia ja basilika-jogurttia.

Pankkopoika 25 (L) (Ask for vegan / Ask for gluten free!)
*Glaseerattua porsaan kylkeä, talon hapanjuurileipää, marinoitua sydänsalaattia, pikkelöityä chiliä ja cayenne-majoneesia.

MENNINKÄIset

Rahkonen 9 (G)
*Raparperipaistosta, kauraa, mascarpone-moussea ja paahdettua valkosuklaata.

Sorbetti 6 (G) (Vegan!)
*Kysy päivän sorbettimaku!