Taproom & Bottleshop

Pöytävaraukset: taproom@hiisi.beer

Ruokalistan löydät alta, kysy myös olut-tastingeistä!

Etsitkö lahjakortteja?

Lahjakortti 100€, Lahjakortti 50€, Lahjakortti 25€.

Lahjakorttien lisäksi voit ennakkotilata meiltä myös panimoaiheisen kortti-/lautapelin!

Battle Of The Breweries (Ennakkotilaus, Season 2)

Pelin toimitustapa: nouto, noutoaikataulu vahvistetaan myöhemmin tavarantoimitusten alkaessa (arvio 12/22-01/23).

Taproom

AUKIOLOAJAT:

Ma-Pe 10.30 – 00.00 (02.00)

La 13.00 – 00.00 (02.00)

Su Suljettu

(Keittiö sulkeutuu päivittäin klo 22.00)

Bottleshop

Aukioloajat:

Ma-Pe 10.30 – 21.00
La 13.00 – 21.00
Su Suljettu

LOUNAS (Myös mukaan)

Lounas 12€

Saatavilla
Ma-Pe: 10.30-15.00

*Sisältää lisäksi päivittäin vaihtuvan keiton, salaatin, leivän ja kahvin/teen*

VKO 48

Maanantai 28.11.2022

Viikunaravioleja, paistettua pekonia, limemajoneesia ja mausteista tomaattikastiketta (L)
Viikunaravioleja, paistettua vuohenjuustoa, limemajoneesia ja mausteista tomaattikastiketta (L)

Tiistai 29.11.2022
Vuohenjuustolla täytettyä kananpoikaa, yrttiperunoita ja bearnaise kastiketta (L,G)
Täytettyä portobelloa, yrttiperunoita ja bearnaise kastiketta (L,G)

Keskiviikko 30.11.2022
Hiisin lasagnea, pikkelöityä chiliä ja basilikakreemiä (L)
Hiisin kasvislasagnea, pikkelöityä chiliä ja basilikakreemiä (L,G)

Torstai 1.12.2022

Possu-sandwich, romescoa, marinoitua salaattia ja teriyakikastiketta (L)
Tofu-sandwich, romescoa, marinoitua salaattia ja teriyakikastiketta (L)

Perjantai 2.12.2022

Paistettua lohta, friteerattua ruusukaalta, punakaalipyrettä ja timjami beurre blanc (L,G)
Paistettua halloumia, friteerattua ruusukaalta, punakaalipyrettä ja timjami beurre blanc (L,G)

à La Carte (MYÖS MUKAAN)

ETIÄISET & PEUKALOISET

Tietäjän Leipää 6 (L) (Vegan!)
*Talon itse leipomaa hapanjuurileipää ja talon levite.

Siiklikeko 8 (L, G) (Ask for vegan!)
*Höystettyä siikliperunaa, limemajoneesia, kuivattua ja pikkelöityä chiliä.

Pölkytys 10 (L, G) (Vegan!)
*Friteerattua kurpitsaa, kurpitsapyrettä, piparjuurta, pikkelöityä endiiviä ja glögifluidia.

Länkitaika 9 (L, G) (Vegan!)
*Ylikypsää keltajuurta, naurista, makea naurispyre, pikkelöityä keltajuurta, kurpitsansiemeniä, juuressipsejä ja granaattiomenavinaigretteä.

Haukikuu 10 (L, G)
*Itse tehtyä siemennäkkileipää, kylmäsavustettua haukea, katkarapuja, piimä-dijonkastiketta ja pikkelöityä paprikaa.

Rajahaltija 10 (L, G)
*Itse tehtyä ricotta-juustoa, kuivattua sekä tuoretta kirsikkatomaattia, vaaleaa balsamicokastiketta, friteerattua basilikaa, basilikakreemiä, pinjansiemeniä ja oreganopestoa.

Päivännäkemätön 7
*Bao Bun, jossa täytteenä: Pulled pork & hoisin-kastiketta, marinoitua porkkanaa, chiliä ja kyssäkaalia
TAI Jakkihedelmää, hoisin-kastiketta, marinoitua porkkanaa, chiliä ja kyssäkaalia (Vegan!)

Talon Hot Dog 15 (L) (Ask for more chili!)
*Hoxin briossia, hodarimakkara, pikkelöityä retikkaa, chorizoa ja chilihilloketta.

Talon Veggie Dog 15 (L) (Vegan!) (Ask for more chili!)
*Hoxin briossia, vegemakkara, pikkelöityä retikkaa, härkistä ja chilihilloketta

MAAHISET & HEIMOLAISET

Mustan Kuun Räyhähenki 26 (L, G) (Vegan!)
*Vaahterasiirappi-tempeä, paistettua viikunaa, paahdettua palsternakkapyrettä, punasipulivene, friteerattuja neulapapuja ja juureksia.

Mykyjenetsijä 23 (L, G) (Ask for Vegan!)
*Juures-gnoccheja, talon ricottaa, maustettua kookoskermaa, pinjansiemeniä ja korianteriöljyä..

Fish & Chips 23 (L)
*Kotimaista haukea, paahdettuja perunoita, krossattua hernettä, remouladea ja sitruunaa.

Ukon Keikkeet 26 (L, G)
*Conffattua karitsan lapaa, paahdettua palsternakkapyrettä, paistettua persimonia, friteerattua lehtikaalia, granaattiomenan siemeniä ja valkosipuli-punaviinikastiketta.

MENNINKÄINEN

Talon Jälkkäri-Dog 11 (L, G)
*Hoxin jälkkäribriossi, lakunakki, paahdettua suolasuklaata, kahvimoussea ja veriappelsiinifluidia, kuivattua appelsiinin kuorta.